• Употребление помидоров и томатного сока поможет снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний и улучшит кровообращение, работу легких, желудка и поджелудочной железы.
• Свежие помидоры идеально восполняют потерю минеральных веществ. Они содержат калий (полезен для сердца), магний (помогает адаптироваться к холоду), железо (рекомендуется при анемии), цинк (повышает иммунитет), кальций (укрепляет кости), фосфор (участвует в обменных процессах).
• Благодаря низкой калорийности (23 ккал на 100г) томаты полезны людям, страдающим ожирением, так как содержат хром, который предотвращает приступы голода и продлевает чувство сытости.
• Помидоры-хорошее мочегонное и потому показаны при проблемах с почками и мочевым пузырем.
• В томатах много витаминов- B₁, B₂, B₃, B₆, B_g, E, но больше всего витамина C.
• В отличие от других овощей, томаты становятся полезнее после термообработки. Уже через 2 минуты ликопина станет на 1/3 больше, чем в сырых плодах. После 15 минут тушения концентрация этого антиоксиданта повышается в 1,5 раза.
• Компресс из томатного пюре помогает снять отеки, достаточно подержать его всего 15-20 минут.
• Для омолаживающего эффекта рекомендуется пить томатный сок, а еще лучше добавлять в пищу томатную пасту.
• Помидоры лечат не только тело, но и душу. В них содержится серотонин, улучшающий настроение, а в стрессовых ситуациях работает, как антидепрессант.

С уважением, медицинская сестра по физиотерапии

Филлипова Л.П.